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La Belgique, dotée d’une histoire riche en gastronomie, arts culinaires et hospitalité, s’est imposée comme un bastion de l’excellence hôtelière. Pour les passionnés du monde de l’hôtellerie, choisir la bonne école hôtelière est un tournant décisif. Le bon choix d’école peut jeter les bases d’une
Grace au soutien du FSE, une remédiation et un soutien sont proposés aux élèves de la section hôtellerie-restauration, victimes de la crise COVID en 2020-2021. Grâce au projet ReSTE, Les notions de base non vues en stage l’année passée sont vues en remédiation et un
Attention : le marché de Noel a été annulé suite à la circulaire du ministère sur les mesures COVID dans les établissements scolaires. Notre section hôtellerie / restauration vous propose de venir visiter le marché de Noël des Éperonniers. Ce marché se déroulera le 17
École barman Belgique : devenez un barman professionnel avec Les Éperonniers Vous souhaitez devenir barman, mais vous ne savez pas où trouver une formation complète pour apprendre ce métier ? Vous souhaitez vous spécialiser dans ce domaine et obtenir un certificat ? Vous êtes à la
Nos élèves de « 7TQ Barman » (section hôtelière) ont réalisé quelques vidéos à l’occasion de leur épreuve de qualification.
Des nouvelles de notre section hôtellerie : notre professeur de bar et oenologie s’est retrouvé en tournage avec Maria Del Rio et Jean-Michel Zecca.
Découvrez ci-dessous un reportage réalisé à l’occasion de l’émission « Comme un chef » sur Sebath Capela, l’un de nos anciens étudiants en section hôtellerie.
